2010年05月27日
2010年05月26日
2010年05月24日
カップ米粉シュー
晴れました
チト、風はありますが~
米粉に全粒粉を入れて~
「米粉の全粒粉シュウクリーム」
ながっ。
シュウ生地は。
絞ったり~
いろいろと~
めんどくさいので~
カップで焼いた!
お手軽シュウーです。
日々!洗い物を減らし~
簡単でヘルシーを目指して
頑張ってます
只の、よだきんぼ
なんですけどね~
2010年05月20日
2010年05月19日
教室
今は~落ちついてますが
すごい雨でした
6月の教室は~
4日・11日は~
定員になりました
お子様連れでの参加の方も
いますので~
気軽に、問い合わせ下さい
はソフトふらんすパンです。
チ~ンと焼くと~
カリカリで美味しいですよね
タグ :お菓子教室
2010年05月17日
6月の教室
やっとこさ決まりました~
今回から~
少人数で自宅での教室です
6月の教室メニューは~
米粉の「抹茶ロール」と
簡単~「みるくプリン」です。
日時:6月4日(金曜)・6日(日曜)・11日(金曜)14日(月曜)
時間:10:00~12:30
6日(日曜)のみ2回
午後:13:30~16:00
定員:3名
参加費:2500円(材料費込み)
デモンストレーション用を試食して~
自分で作ったお菓子を、ラッピングして持ち帰ります。
持参して頂くもの:エプロン・筆記具・保冷剤・保冷バック
場所:佐土原町(自宅)
連絡先:080・1739・8096
tae・taeお菓子教室
2010年05月15日
2010年05月13日
米粉のチュイ―ル
昨日は、ちびサンと親子遠足
お天気良くて~
日焼けして~
これから、外に出る機会も増えるので
これ以上!日焼けしない様に~
頑張るべ
という事で~
卵白が残ってたので
米粉でチュイ―ル作りました
やっぱり、焼き菓子はバターたっぷり
サクサクが旨いね~
2010年05月10日
2010年05月09日
2010年05月07日
癒し
米粉パン発酵中で・・・
只今~得意の
なんちゃってアレンジで癒され中~
今日は午後から、
バタバタなので
明日でも更新しよっかな~
ん!
明日は土曜日
ちびサンがお休みだぁ・・・
くつろぐ暇は無さそうです
2010年05月06日
米粉ワッフル
膨張剤を使わずに
米粉で~かるい仕上がりの
ワッフルです
焼き立てカリカリ
冷めたらしっとり~
次回から、自宅で教室を開こうと~
バタバタと準備中で・・・
約一ヶ月ぶりの更新です
体に優しいお菓子目指して~
また、ボチボチ頑張ろぉ
2010年03月31日
2010年03月30日
2010年03月29日
2010年03月27日
苺のレアチーズ
今日は、良いお天気でした
レアチーズです。
いつも、お菓子に
バターや生クリームを
なるべく使わずヘルシー。
でも
美味しいを
心がけてます
今日も、生クリームを
使わず~
代わりに、ヨーグルト
を使ってます
まっ。沢山、食べれば・・・
今日は、ミキサーに全部材料を入れ
手抜きしたので
チト、気泡がありますが
2010年03月26日
くるみロール
晴れました~
風がチト強いですが
春休みになり
早速、靴を洗って干しました
多少は、香りが良くなっただろう・・・
タルト生地に
クリームチーズを練り込み
くるみとレーズンを巻いて
サクサクに焼いたものです
2010年03月24日
チーズパン
昨夜、ちびサンが寝た後で
久々の夜間活動
国産小麦とドライ酵母を使い
「チーズパン」
作りました。
小麦粉、イーストで
焼き上がりが違うので
パンの個性ですね~
ちなみに、
ウチでは、白パンブーム
11時に焼きあがり
それから、一口。
味見のつもりが・・・
1個完食
したのでした
2010年03月23日
2010年03月21日
米粉のチョコムース
昨日、今日と風が・・・
午後から、やっと黄砂もとれて、
洗濯物を、外へ出したのですが
今度は風が強くて、今日も、外干し諦めました
前に作ったお菓子です。
米粉のチョコシートにクリームチーズとホワイトチョコのムースをサンドした
Wチョコムースサンドです。
毎回、聞かれる度に名前が変わってるけど